السودان : مساع لاحتواء ندرة الخبز في الخرطوم

وحمل مسؤول بارز بأحد المطاحن الرئيسية في السودان لصحيفة “السوداني” الصادرة يوم الإثنين، المسؤولية للبنك المركزي لعدم توفيره النقد الأجنبي اللازم لاستيراد القمح، قائلاً إن ديون شركات الغلال بالخارج بلغت 280 مليون دولار.

وكشف الأمين العام لاتحاد المخابز عادل ميرغني عن جهود للاتحاد لتكوين آلية لتحقيق العدالة في توزيع الدقيق من المطاحن إلى المخابز، مشيراً إلى أن ولاية الخرطوم تستهلك نحو 33 ألف جوال دقيق يومياً ما يعد استهلاكاً عالياً.

استمارات توزيع
وقال الأمين العام لاتحاد المخابز لوكالة السودان للأنباء، إن التوزيع سيتم عبر استمارات لتأكيد عضوية أصحاب المخابز بالاتحاد، وأضاف أن هناك معالجات لحل مشكلة الترحيل في الولايات الأخرى.

وعزا ميرغني ازدحام المواطنين بالمخابز يومي الجمعة والسبت لقلة كميات الدقيق من المطاحن.

يذكر أنه تم تكوين لجان لدراسة تكاليف صناعة الخبز وحصر المخابز، بجانب تنظيم ورشة عمل ناقشت المشاكل الآنية للمخابز وتكاليف الإنتاج الحقيقية وتجربة الخبز المخلوط بالذرة.

وأفاد ميرغني أن الورشة أوصت بالإبقاء على بيع أربعة رغيفات بجنيه واحد شريطة بوزن 60 جراماً للرغيفة ونوع آخر بزنة 80 جراماً، بجانب التأمين على الأوزان الأخرى حسب الطلبات للمناسبات والمطاعم الخاصة.

شبكة الشروق