خبراء يحذرون من خطورة الأدوية البيطرية في الإنتاج الحيواني
حذّر خبراء بيطريون من خطورة الاستخدام غير المرشد للأدوية البيطرية والكيميائيات في الإنتاج الحيواني، مشيرين إلى أن استخدام المواد الكيميائية الضارة بصحة الإنسان بطريقة غير مرشدة، نتجت عنه زيادة معدلات أمراض السرطان والتشوهات الخلقية للأجنة والحساسيات وغيرها من الأمراض الأخرى، ونبهوا لخطورة الأمر وضرورة التدريب المنضوين تحت القطاع على قياس المعدل المسموح به لحد الأمان.
وخاطب البروفيسور موسى تبن موسى، وزير الثروة الحيوانية، الجلسة الافتتاحية لدورة (سلامة الأغذية)، التي ينظمها المعمل المركزي للأبحاث البيطرية بسوبا والمركز القومي لأبحاث الأغذية في شمبات، وقال تبن إن الدورة تأتي بدعم من الوكالة الدولية للطاقة الذرية وبحضور (22) مشاركاً من (17) دولة أفريقية.
من ناحيته، قال الدكتور يوسف حسين المنصوري، مدير المعمل المركزي للبحوث البيطرية، إن هذه الدورة تأتي في إطار قياس المواد الضارة والكيميائية بالغذاء، مشيراً إلى أن استخدام المواد الكيميائية الضارة بصحة الإنسان بطريقة غير مرشدة، نتجت عنه زيادة معدلات أمراض السرطان والعقم وغيرها من الأمراض .
الخرطوم: أماني خميس
صحيفة اليوم التالي
