حملات لضبط التصنيع العشوائي للحوم بالخرطوم

أكدت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية بولاية الخرطوم أن حملات الضبط الميداني بالأسواق ومراكز التوزيع أسهمت بصورة كبيرة في مُحاربة التصنيع العشوائي للحوم.

وأشارت مدير إدارة الرقابة على اللحوم المصنعة بالوزارة نادية مصطفى في تصريح صحفي أمس إلى استمرار الزيارات وحملات الضبط الميداني على الأسواق ومراكز التوزيع، مبينة أن جميع معامل تصنيع وتقطيع اللحوم خاضعة للتفتيش حيث يوجد في كل موقع تصنيع، مُفتش يتابع جميع العمليات التصنيعية.

وكشفت نادية عن التصديق لـ(22) معملاً لتصنيع وتقطيع اللحوم، مشيرة إلى إصدار لائحة اللحوم المصنعة للعام (2015/2016م)، تمت إجازتها من قبل الوزير والمجلس التشريعي، وزادت أن اللائحة مُفصِلة لقانون صحة اللحوم بالولاية للعام 1997م.

الصيحة