وعرّف إسماعيل الآبري قائلاً : الآبري أو (الحلو مر) لغير السودانيين : مشروب مكون من البهارات ، يتم إعداده قبل شهر رمضان المبارك ، طريقة إعداد المشروب غريبة جدا (زرّيعة ، و دقيق ، و عواسة في الصاج و تجفيف إلخ) و بتطلع رائحة نفاثة و منعشة ، و كل أجواء الأحياء السودانية قبل رمضان بتكون مشبّعة بريحة الآبري .
مقالات ذات صلة
-
-
-
-
-
-
-
-
