الخرطوم تستهلك 26 مليون رغيفة يومياً

2013/08/25

أعلن اتحاد المخابز السوداني، أن ولاية الخرطوم وحدها تستهلك 26 مليون رغيفة يومياً. وأوضح نائب الأمين العام لاتحاد المخابز، عادل ميرغني، أن الدولة تدعم سلعة القمح بنحو 2,5 مليار دولار سنوياً، مشيداً بتجربة خلط القمح بالذرة.

وقال ميرغني إن موقف الخبز في البلاد مطمئن جداً، وإن المطاحن تعمل الآن بكامل طاقتها، وأشار إلى أن حجم الاستهلاك اليومي لولاية الخرطوم من الخبز يبلغ 26 مليون رغيفة، مؤكداً أن دعم الدولة لسلعة القمح يبلغ ملياري و400 مليون دولار سنوياً .

وأشاد نائب أمين اتحاد المخابز بتجربة خلط القمح بالذرة، مؤكداً أنها أظهرت نتائج إيجابية، وأضاف هي تجربة ناجحة لكنها لم تأخذ الشكل التجاري بعد، وقال إن هذه التجربة إذا تم دعمها والاهتمام بها من شأنها أن تعمل على تخفيض الكميات المستوردة من القمح وبالتالي توفير عملات صعبة للخزينة العامة.

سونا+شبكة الشروق