في بشرى سارة لعشاق الشيكولاتة لجأ فريق من العلماء على استخدام التكنولوجيا الحديثة فى زيادة قدرات الجسم على أمتصاص الكاكاو ومادة “الفلافونويد” المضادة للأكسدة المتواجدة في الشيكولاتة والتي تحسن بدورها من كميات الأكسجين التي يمتصها الجلد.
وعكف العلماء بجامعة “كمبريدج” البريطانية على تحويل الشيكولاتة إلى عقار مكافح للشيخوخة عن طريق إستغلال التكنولوجيا الحديثة في رفع معدلات إمتصاص الجسم جزيئات “الفلافونويد” التي تزيد من كميات الأكسجين المحملة إلى أنسجة الجلد أحد العوامل الهامة المساعدة على تأخير ظهور أعراض الشيخوخة، طبقاً لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”.
وقد عمد العلماء فى أبحاثهم على تعزيز إنتاج مادة “كوكو-ليكوسم” المتواجدة في الشيكولاتة وهى أحدى مضادات الأكسدة القوية لتصل إلى عشرين ضعف معدلاتها المتواجدة في الشيكولاتة العادية وهو مايعنى أن قطعة صغيرة من هذه الشيكولاتة المقواة تكافح الشيخوخة أفضل من تناول شيكولاتة كاملة.
محيط
-
-
-
-
-
-
-
-
