وقارنت الباحثة نيكيل دوراندار من مركز بننغتون للابحاث العضوية والطبية فى جامعة لويزيانا بين الحالة الصحية لاشخاص تناولوا بيضتين خلال وجبة الافطار” مقلية أو مسلوقة” وآخرين أكلوا الطبق الآخر.
وبحسب الدراسة التى نشرت فى العدد الاخير من”المجلة العالمية للبدانة” فإن الذين تناولوا بيضتين خلال أفطار الصباح انخفضت أوزانهم بأكثر من 65%،كما ازدادت حيوتهم ونشاطهم مقارنة بنظرائهم الذين تناولوا الوجبة الاخرى.
كما تبين أن نوعى الكوليسترول “الجيد” و”الرديء” لم يتأثرا بتناول هذين الصنفين من الطعام.
وقال دوراندار إن الدراسة تشير إلى أنه بإمكان البالغين الاصحاء تناول بيضتين على الافطار من دون الخشية من الاصابة بأمراض القلب.
العرب اونلاين [/ALIGN]