كشفت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والري بولاية الخرطوم، عن حجم استهلاك الفرد الواحد بالولاية من اللحوم الحمراء في السنة، وأكدت إنه يبلغ (24) كيلو مقارنة بالاستهلاك العالمي للفرد والبالغ (17) كيلو في وقت يبلغ استهلاك الفرد من الأسماك في العام (4،5) كيلو مقارنة ( 7) كيلو عالمياً.
وأوضح وزير الزراعة والثروة الحيوانية والري المكلف بولاية الخرطوم، الدكتور، سر الختم فضل المولى عبد اللطيف، أن الاحتياجات الفعلية للولاية من الأسماك تبلغ (41 )ألف طن سنوياً، بينما يبلغ الانتاج الفعلى (30 ) ألف طن فى العام، وأكد أن فجوة ولاية الخرطوم من الأسماك سنوياً تبلغ (11) ألف طن.
وعزا الوزير في تصريح صحفي اليوم الثلاثاء، ضعف إنتاج الأسماك رغم التركيز على الاستزراع السمكي، لعدم وجود بنيات لإنتاج الأسماك من النيل بالصورة المطلوبة، في وقت شدد على ضرورة تطبيق برامج ضمان جودة اللحوم وفق الاشتراطات الصحية.
صحيفة اليوم التالي
-
-
-
-
-
-
-
-
