يعتبر الدماغ العضو الأكثر أهمية فى الجسم، والذى لا يمكن العيش بدونه، ومن المهم الحفاظ على هذا العضو الأكثر حيوية سعيدًا وصحيحا.
هناك الكثير من الأطعمة التى تعتبر أسوأ الأنواع لصحة الدماغ، وذلك وفقا لموقع “onlymyhealth”، حيث إن الدماغ الضعيف يكون لديه قدرات ضعيفة على اتخاذ القرارات الصحيحة.
1. الدهون المتحولة صناعياً
وهى الدهون غير المشبعة التى لها تأثير ضار على الدماغ، وتوجد الدهون المتحولة بشكل طبيعى فى المنتجات الحيوانية، بما فى ذلك اللحوم والألبان، لكن حتى هذه ليست مشكلة مثل الدهون غير المشبعة المنتجة صناعياً والتى يتم ضخها فى جميع أنواع الأطعمة المعلبة.
تشمل تلك الأطعمة التى تصنع بالزيت المهدرج والسلع المخبوزة والبطاطا والبسكويت والوجبات المجمدة والمعلبة والمشروبات.
2. المشروبات السكرية
المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة وحتى عصير الفاكهة ليست لها قيمة غذائية، ويمكن أن يؤدى الاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية إلى مجموعة كبيرة من التغيرات الجسدية، بما فى ذلك مرض السكرى من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول فى الدم وألزهايمر أو الخرف.
3. الكربوهيدرات المكررة
منتجات مصنوعة من الحبوب المصنعة تنقسم إلى سكر فى الجسم بسرعة كبيرة، حيث تقدم الوجبة الغنية بالكربوهيدرات المكررة حملاً عاليًا من السكر فى الدم، ما يتسبب فى ضعف الذاكرة وارتفاع خطر الإصابة بالخرف.
4. الأطعمة المصنعة
الأطعمة المعالجة والمعبأة تزيد من تخزين السكر والدهون والملح، ما يتسبب فى تراكم الدهون حول الأعضاء الحيوية مثل الدماغ والقلب، وهذا بدوره يرتبط بتلف أنسجة المخ وتقليل حجم المخ، وقد يؤدى أيضًا إلى تعطيل حاجز الدم فى الدماغ، وهو الغشاء المسئول عن حماية الدماغ من المواد الضارة.
اليوم السابع
-
-
-
-
-
-
-
-
