أُسر تحرص للحُضُور يومياً من أجل الحُصُول عليها
كشفت جولة لـ(كوكتيل) داخل عددٍ من المطاعم والكافتيريات بالخرطوم أنّ بقايا الطعام أو ما يُعرف بـ(الكرتة) تُعد وجبة أساسية لكثيرٍ من الأُسر التي تحرص للحُضُور يومياً من أجل الحُصُول عليها، ومنهم من أصبح زبوناً لدرجة أنّ أصحاب المطاعم يحتفظون له بحصته من (الكرتة) وهو ما أشار إليه مدير مطعم معروف بشارع المطار قائلاً: (من المُؤسف أن هناك كثيراً من الأُسر أصبحت تقتات من بقايا الأكل الذي يرجع من طلبات الزبائن، وبدلاً من رميه في السلة ظللت أوصي العاملين الاحتفاظ به بشكلٍ لائقٍ حتى أقدِّمه لبعض الأفراد الذين يأتون يومياً للمطعم بحثاً عن لقمة عيش).
(تفاصيل أوفى ضمن سياق تقرير يُنشر لاحقاً).
صيحفة السوداني.
مقالات ذات صلة
-
-
-
-
-
-
-
-
