شددت وزارة الثروة الحيوانية، على ضرورة ضبط وجودة المنتجات لضمان سلامة الأغذية وذلك بالخضوع للفحص والتشخيص المعملي للتأكد من صحتها، وأعلن إقامة معامل مرجعية عالمية للفحص الدقيق.
وأكد وزير الثروة الحيوانية بروفيسور موسى تبن، خلال افتتاحه الدورة التدريبية في مجال صحة وسلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني أمس، دعم الوزارة لصحة وسلامة القطيع وفق المواصفات العالمية لضبط الجودة وسلامة الأغذية، واشاد بأهداف الورشة في تمليك وتبادل المعلومات الإرشادية في مجال صحة الحيوان وسلامة المنتجات الغذائية.
من جانبه قال وكيل الوزارة د.كمال تاج السر، إن الورشة تأتي إنفاذاً لرفع القدرات وكفاءة العاملين فى زيادة الإنتاج والعمل على ضبط وجودة سلامة الأغذية بالمواصفات العالمية مما يساعد على فتح أسواق جديدة في الدول الإفريقية لتسويق صادرات الدواجن لهذا العام.
الخرطوم: تقوى موسى
صحيفة الجريدة
-
-
-
-
-
-
-
-
