حذر الاستشاري والخبير الوطني في تكنولوجيا وصناعة اللحوم والمسالخ أسامة عبد العزير من مشاكل وصعوبات قد تودي بصناعة اللحوم بالبلاد، كاشفاً عن توقف 7 مصانع كبيرة من جملة 15 مصنعاً بالإضافة إلى توقف 50%من المصانع الصغيرة بجانب وجود مصانع مهددة بالتوقف. وشكا الخبير من تضارب في الصلاحيات بين الجهات التنفيذية وتدخلها في هذه الصناعة دون وجه حق في بعض الأحيان، وقال في حوار أجرته معه «آخر لحظة» ينشر لاحقاً إن الجهات والبيوتات التمويلية تتعامل معها كتجارة، وحمل اللجهات الرسمية والتنفيذية مسؤولية ما وصل إليه حال هذه الصناعة، وقال إن ولاية الخرطوم تستهلك يومياً ما بين 2-3 ألف رأس من الضأن، و ما بين 750-1000 رأس من الأبقار، وأضاف أن ما يرد للأسواق من مصانع اللحوم بوضعها الحالي والذي وصفه بغير الحقيقي لا يتجاوز الـ 30-40% من طاقتها القصوى، ووصف الذبيح في المصاطب بالمحليات بالكيري المقنن.
صحيفة آخر لحظة
-
-
-
-
-
-
-
-
