ويشير موقع ( سوداناس ) بتأكيد عدد من المختصين والخبراء في مجال الصحة وجود مخاطر حقيقية تنجم عن وصول زيت القلي المكرر لجسم الانسان مهما اختلفت وتبدلت وسائل وصوله، واتفقت آراء الخبراء مع دراسات وابحاث دولية على وجود هذه المخاطر الصحية ومنها أمراض السرطان
واوضح عدد من أخصائي التغذية ان احد مصادر هذه الزيوت هي المطاعم التي تستخدم زيت القلي بصورة مكررة لانتاج الفلافل او البطاطا، لا سيما ان اهداف اصحاب المطاعم تكون لتعظيم مداخليهم المادية اكثر من ضمان صحة المواطنين .
سوداناس
مقالات ذات صلة
-
-
-
-
-
-
-
-
